聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
红枣乌鸡煲
红枣乌鸡煲
主料:乌鸡、红枣
配料:盐、姜

类型:『 』

时间:2016-02-03

难度:

归属:冬季 总数:0

标签:红枣乌鸡煲,红枣乌鸡煲的做法
乌鸡食谱大全
红枣乌鸡煲介绍

在家煲这个红枣乌鸡煲的时候红枣不宜过多,不然会压制住鸡汤的味道,乌鸡以吃肉为主,所以煲汤的时间可以缩短。“红枣乌鸡煲”有补血、养颜、明目的作用。味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家老小饮用,尤其是身体虚弱的人更宜饮用。也可以用电压力锅的煲汤功能煲制,时间更快一些。

在家煲这个红枣乌鸡煲的时候红枣不宜过多,不然会压制住鸡汤的味道,乌鸡以吃肉为主,所以煲汤的时间可以缩短。“红枣乌鸡煲”有补血、养颜、明目的作用。味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家老小饮用,尤其是身体虚弱的人更宜饮用。也可以用电压力锅的煲汤功能煲制,时间更快一些。

主辅料: 乌鸡、红枣

调味料: 盐、姜

红枣乌鸡煲的做法:

1、把乌鸡收拾干净,去掉头爪。洗净备用。

2、选择瓦罐煨汤煲。

3、瓦罐汤煲里加入冷水,放入备用的乌鸡、姜丝。

4、烧开后撇净浮沫。

5、然后撇净多余的油脂。

6、盖盖煲制2小时。

7、放入洗净的红枣。

8、再盖盖煲制30分钟,然后加盐调味即可上桌食用。

成品图:

红枣乌鸡煲制作技巧:

1、红枣不宜过多,保证汤汁没有甜味就可以。

2、如果以吃肉为主,可以缩短煲制的时间。

上一篇:姜黄地瓜汤
猜您喜欢:
相关乌鸡的食谱:
相关乌鸡的文章: