类型:『 』
时间:2023-10-29
难度:
归属: 总数:2293
红烧水鱼的做法讲解这道菜的制作方法比较简单易学,聚餐网现在教你好吃的红烧水鱼的家常做法,告诉如何才能做的更加美味一些。
红烧水鱼的做法讲解这道菜的制作方法比较简单易学,聚餐网现在教你好吃的红烧水鱼的家常做法,告诉如何才能做的更加美味一些。
红烧水鱼的做法教程:
1.水鱼杀洗干净砍成大块,冬菇切片,火腩切块,生姜切米,香葱切段。
2.烧锅下油,待油温120度放入水鱼块,炸至外金黄捞起,蒜子炸成金黄。
3.锅内留油,下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料,沾酒、加清水,放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时,下入湿生粉勾芡,淋入麻油即成。
红烧水鱼成品图:
红烧水鱼的做法小技巧:
可以以鱼身上划十字架,更加入味一些。
这道红烧水鱼的做法比较简单,但是配料感觉有点多了,在家中做冒似不太适合。但是家中做这个鱼是可以少放一些调味道料,一样能做的很美味的。