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银耳枣杞甜汤
银耳枣杞甜汤
主料:银耳
配料:大枣、枸杞、冰糖

类型:『 』

时间:2016-05-07 07:35:52

难度:

归属:国菜 总数:0

标签:银耳枣杞甜汤的做法,图解银耳枣杞甜汤怎么做好吃
银耳食谱大全
银耳枣杞甜汤介绍

非常喜欢吃银耳,薄薄的,脆脆的吃着口感非常好,由于银耳的形状,使其能夹带更多的汤汁而吃起来口味非常的丰富。今天介绍的银耳枣杞甜汤,用银耳、大枣和枸杞一起焖煮,一道非常适合女性补血养颜的甜品,做法简单,菜肴看着非常精致

非常喜欢吃银耳,薄薄的,脆脆的吃着口感非常好,由于银耳的形状,使其能夹带更多的汤汁而吃起来口味非常的丰富。今天介绍的银耳枣杞甜汤,用银耳、大枣和枸杞一起焖煮,一道非常适合女性补血养颜的甜品,做法简单,菜肴看着非常精致

银耳枣杞甜汤的做法

1、先把银耳去掉蒂部,撕成小朵,泡发,时间尽量控制在5个小时以上。


2、放入大枣,养生壶加上适量的水,选择文火煮键。熬起来


3、等银耳熬出胶质,放入冰糖,这个冰糖的量自己控制,如果不喜欢甜的可以少加。


4、出锅前5分钟放入枸杞,慢慢熬制,盛出来享用吧。 来上一勺子,甜蜜蜜的滋味儿,糯糯的银耳入口爽滑,最是滋补。


成品图


银耳的功效与作用

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳的营养价值

1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

 

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