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茯苓山药排骨粥
茯苓山药排骨粥
主料:大米200克、排骨、山药各适量
配料:生姜、葱、料酒各适量

类型:『 』

时间:2023-10-30

难度:

归属: 总数:726

标签:茯苓山药排骨粥的做法,茯苓山药排骨粥怎么做,茯苓山药排骨粥
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茯苓山药排骨粥介绍

今天图文详解给大家带来的是一道集美味健康与美容养颜为一身粥食---茯苓山药排骨粥,老少皆宜,吃起来鲜美美味,并且易消化易吸收,对身体有百利而无一害。

  茯苓是一种中药食材,它吃起来味道比较清淡,它有健脾养胃、安神的作用。山药是一种很受人们青睐的食材,吃起来脆脆嫩嫩的非常美味,并且维生素含量非常高,有健脾益肺,补肾固精的作用,另外排骨是一种很营养的食材,它的营养价值高,特别是它所含有的矿物质钙,可以帮助孩子骨骼的生长发育。

  茯苓山药排骨粥吃起来清淡而鲜美,并且不腻口,易消化、易吸收,是一道很不错的粥食,它的营养丰富,老人小孩子食用,可以帮助骨骼的生长发育,让身体更加的健康,并且粥食吃起来口感细腻,非常的不错。

  茯苓山药排骨粥的做法教程:

  1、清洗干净的排骨连同清水入锅。

  2、将至烧开时,除去泡沫。大火煮五分钟。转中小火。

  3、把米淘洗干净。

  4、山药切小片,放清水泡着。

  5、备好生姜、葱、茯苓。葱叶切成葱花。

  6、滴入料酒,加入生姜、葱、茯苓。转中小火约30分钟。

  7、加入大米煮约20分钟。

  8、加入山药。

  9、煮至粥粘稠,加入葱花和盐调味即可。

  成品图:

  茯苓山药排骨粥的美味小窍门:

  1、煮粥时要顺时针不停搅动。

  2、滴点素油煮出来的粥易稠更香滴。

  3、大米和杂优米吸水量不同,根据米质和锅具选择清水份量。

  4、切山药引起过敏,最好配带手套,选白醋清洗可止痒。

  茯苓山药排骨粥的做法介绍到这里就结束了,这是一款老少皆宜的粥食,所以不妨做来和家人一起补补身体吧,粥也很容易消化,孩子和老人们食用,对身体也有好处。

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