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时间:2023-10-30
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今天给大家图文详解带来的这道白菜花生米粥是一道物美价廉的秋季养生粥食,取材简单实惠,随处可见,喝起来清淡美味又清香,非常适合干燥易上火的秋季食用。
花生是秋季正食的一种食材,它吃起来清香爽口,非常的惹人喜爱,并且含有非常丰富的维生素和微量元素锌,可以抗衰老,提高记忆力,滋润皮肤,并且它还有降胆固醇的作用哦。
白菜是一种四季都可以看到的食材,它含有丰富的粗纤维,可以润肠排毒,帮助消化,还可以帮助孩子的生长发育。
粥食是秋季养生必不可少的一种美食做法,粥食易消化易吸收不易上火,更重要的是粥食可以补充干燥天气所需要的水分,这道白菜花生米粥是将白菜、花生和大米同煮而成的一道粥食,在美味的同时,还非常的营养,是一道老少皆宜的养生粥食。
白菜花生米粥的做法教程:
1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。
2、泡好的大米放入煮锅里,加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。
3、花生也提前用水泡发一夜。
4、把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。
5、米粥快熬好时,放入捣碎花生煮十分钟。
6、白菜洗净后切成细段。
7、花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分钟。
8、放入适量盐搅匀后即可关火食用。
成品图:
白菜花生米粥的美味小窍门:
1、此粥有浓浓的花生清香味,口味宜清淡,不用放其它调味品。
2、熬粥的时候要小火慢熬。
白菜花生米粥的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,清淡美味又清香的一道粥食,喝起来也非常的不错,很适合秋季干燥易上火的时候食用。