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甲鱼母鸡汤
甲鱼母鸡汤
主料:甲鱼一只,母鸡一只,山药适量,黑木耳适量
配料:葱姜适量,盐适量,料酒适量

类型:『 』

时间:2023-10-31

难度:

归属: 总数:812

标签:甲鱼母鸡汤的做法,甲鱼母鸡汤怎么做,甲鱼母鸡汤
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甲鱼母鸡汤介绍

甲鱼母鸡汤是将甲鱼和母鸡一起炖制而成的一道营养鲜美的汤食,做法非常的简单,特别适合身体虚弱、营养不良、体重不增的朋友们食用。

  甲鱼和母鸡都是营养价值极高的美味食材,它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质,对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益效果。

  这道甲鱼母鸡汤是将甲鱼搭配着母鸡一起炖制,味道鲜美,营养丰富,做起来也是非常的简单,不过要想做出好喝的甲鱼母鸡汤还必须处理好各种食材,去腥当然是最重要的,下面请看详细做法。

  甲鱼母鸡汤的做法教程:

  1. 将食材洗净剁成大块待用。

  2. 所有食材洗净待用。

  3. 汤锅内放清水,倒入甲鱼和鸡 大火烧开后中火煲。

  4. 中途加适量料酒去腥,甲鱼和鸡差不多熟时,倒入山药和木耳一起炖,关火前10分钟加盐。

  成品图:

  甲鱼母鸡汤的美味小窍门:

  1.甲鱼要先用清水洗干净,再用开水烫,撕去表面的那层白膜。

  2.葱姜辅料稍微多放点 有效的去处腥味。

  甲鱼母鸡汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很营养很美味的一道美食哦,不过甲鱼虽好虽营养,但是孕妇可不能食用哦,特别是在怀孕早期,容易造成流产,消化不良等问题。

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