聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
茶树菇炖鸡
茶树菇炖鸡
主料:鸡600g、茶树菇70g
配料:生抽适量、红糖适量、盐适量、葱姜适量、小茴香适量、香叶适量、八角适量、料酒适量

类型:『 』

时间:2023-10-31

难度:

归属: 总数:917

标签:茶树菇炖鸡的做法,茶树菇炖鸡怎么做,茶树菇炖鸡
食谱大全
茶树菇炖鸡介绍

今天图文详解给大家介绍的这道茶树菇炖鸡是一道味道和营养都非常到位的美食,吃起来鲜美有味,营养价值高,有着补虚养生、健脾养胃、抗衰老的作用。

  茶树菇炖鸡是一道老少皆宜的美味美食,它的营养价值很高,将茶树菇和鸡肉一起炖制,两种鲜美的味道一起融合,吃起来甚是美味,鸡肉还可以补虚养身,提供给人体日常所需的能量物质,而茶树菇的营养更是丰富,有着抗衰老、健脾养胃等功效,和鸡肉一起炖制,吃起来营养而美味,下面就跟着一起做上这么一道美食和家人们一起品尝吧。

  茶树菇炖鸡的做法教程:

  1.茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。

  2.鸡化开以后切掉鸡尖。

  3.鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用。

  4.茶树菇摘去老根,泡蘑菇的水留着备用。

  5.准备好葱姜,小茴香香叶和八角。

  6.炒锅烧热加入植物油然后下佐料煸炒出香味。

  7.下入控干水分的鸡块翻炒。

  8.加一勺红糖翻炒一会儿。

  9.加入料酒。

  10.加入生抽翻炒一会儿。

  11.加入泡蘑菇的水。

  12.烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟。

  13.然后加入茶树菇再盖上盖子炖35分钟。

  14.看到汤汁不多了就关火出锅。

  成品图:

  茶树菇炖鸡的美味小窍门:

  1.我感觉蘑菇跟鸡多炖一会儿这样互相借味,味道更鲜美。

  2.因为用的是干茶树菇,所以要提前浸泡一天。

  茶树菇的食用价值:

  1、茶树菇可以防癌抗癌,有很好的抗癌作用。

  2、茶树菇有着补肾滋阴、抗衰老、提高人体免疫力、健脾胃、增强人体防病能力、美容的作用。

  3、茶树菇有着很好的缓解小儿尿床的作用,对水肿、肾虚尿频、气喘有着很好的食疗效果。

  茶树菇炖鸡的做法介绍到这里就结束了,这是一道老少皆宜的美味菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢,并且营养价值也很高,吃起来鲜美有味,风味十足,非常的惹人喜爱。

上一篇:榴莲排骨汤
下一篇:冬菇栗子鸡
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: