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酒酿山药鸡汤
酒酿山药鸡汤
主料:土鸡肉 900公克、山药250公克、姜10公克、水2500cc、酒酿60公克、枸杞 10公克
配料:盐 1小匙、鸡粉少许、米酒少许

类型:『 』

时间:2023-11-01

难度:

归属: 总数:733

标签:酒酿山药鸡汤,酒酿山药鸡汤的做法,酒酿山药鸡汤怎么做
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酒酿山药鸡汤介绍

酒酿山药鸡汤是这道菜把土鸡和山药的功效发挥到了极致,整个汤汁非常有营养,特别适合在冬季饮用。

  酒酿山药鸡汤是这道菜把土鸡和山药的功效发挥到了极致,整个汤汁非常有营养,特别适合在冬季饮用。

  酒酿山药鸡汤的做法教程:

  1、土鸡肉切成块状,洗净后放入滚水中汆烫去脏,捞出清洗干净;姜切成片状;山药切成块状;枸杞用冷水浸泡,备用。

  2、取一汤锅,在锅中加入作法一中切好的姜片和水、米酒煮滚,接着放入土鸡肉块转小火煮约30分钟。

  3、在锅中加入切好的山药块、枸杞和酒酿,再续煮约10分钟,最后加入所有调味料煮匀即可。

  成品图:

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