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大头菜肉片汤
大头菜肉片汤
主料:大头菜1个、肉片适量、红萝卜少许
配料:香菜少许、盐适量、鸡粉适量

类型:『 热菜 』

时间:2019-12-12

难度:新手尝试

归属:苏菜 总数:0

标签:大头菜肉片汤
肉片汤食谱大全
大头菜肉片汤介绍

现在这个季节产的大头菜特别好吃,大头菜有些地方也称为结头菜,把它切成然后片加些肉片一起煮汤喝味道非常鲜美,大头菜口感清甜汤味鲜美,下面就把这道大头菜肉片汤的详细制作方法分享给大家。

现在这个季节产的大头菜特别好吃,大头菜有些地方也称为结头菜,把它切成然后片加些肉片一起煮汤喝味道非常鲜美,大头菜口感清甜汤味鲜美,下面就把这道大头菜肉片汤的详细制作方法分享给大家。

食材明细:

大头菜1个、肉片适量、红萝卜少许、香菜少许、盐适量、鸡粉适量

大头菜肉片汤的做法:

1、提前备好所城需要的食材如下图所示:新鲜的大头菜一个,看就长这样子,这个还带有青叶子呢?,还有胡萝卜一根就够了,肉片一包。

大头菜肉片汤7

2、把大头菜去皮后切片,胡萝卜也切成片备用

大头菜肉片汤6

3、先用开水把肉片先烫好,然后捞起备用。

大头菜肉片汤5

4、起锅,冷水时放入切好的大头菜,然后煮10分钟

大头菜肉片汤4

5、大头菜单煮10分钟后,我们放入红萝卜片,还有烫好的猪肉片继续煮10分钟钟左右。

大头菜肉片汤3

6、起锅前用盐调味,然后放入香菜拌一拌,这样大头菜肉片汤就做好了,上桌后就可以正式享用了。

大头菜肉片汤2

成品图:

大头菜肉片汤1

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