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彩椒爆鸡胗
彩椒爆鸡胗
主料:鸡胗300G,红、绿、黄彩椒各1个
配料:蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、葱、姜末

类型:『 』

时间:2023-09-10

难度:

归属: 总数:565

标签:彩椒爆鸡胗,彩椒爆鸡胗的做法,彩椒爆鸡胗怎么做
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彩椒爆鸡胗介绍

彩椒爆鸡胗的家常做法简单介绍,这道小吃主要原料是鸡胗和青椒,制作方法简单易上手。请看好吃的彩椒爆鸡胗如何制作,含味道更鲜美的小技巧。

  这里为大家介绍一道色香味俱全的彩椒爆鸡胗,光看截图就感觉这个菜很美味,不多说看下文彩椒爆鸡胗的制作方法讲解。

  彩椒爆鸡胗的做法教程:

  1、鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净切成小片

  2、蚝油和料酒搅拌均匀,腌制10分钟

  3、彩椒切小块

  4、锅中放油,待烧至六成热时将鸡胗放入,快速翻炒,变色后立刻盛出

  5、锅中留底油,待烧至七成热时将葱姜末放入爆香,再放入彩椒块翻炒

  6、放入鸡胗,调入生抽和盐爆炒片刻即可。

  彩椒爆鸡胗成品图:

  彩椒爆鸡胗的做法小技巧:

  这里用了红椒和绿椒是为了让菜色更加漂亮。

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