聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
鸡肝小米粥
鸡肝小米粥
主料:小米100克,鸡肝一具
配料:生姜、盐、味精、香油适量。

类型:『 』

时间:2013-06-06 06:56:56

难度:

归属: 总数:0

标签:鸡肝小米粥,鸡肝小米粥的做法,鸡肝,小米粥
食谱大全
鸡肝小米粥介绍

鸡肝小米粥的家常做法中千万不要加杏仁,小米是不能和杏仁一起吃的。这道具有护肝明目的鸡肝小米粥如何制作味道才更加好吃呢?请看下文详细教程。

  经常坐在电脑前时间久了眼晴会痛,而且容易近视,今天介绍这道鸡肝小米粥就是专门保护眼晴,维持正常视力的作用,而这个小米粥不但美味还能使你皮肤更加光滑。

  维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  小米有清热解渴、健胃、和脾、安眠的功效,还具有滋阴养血的功能。用小米和鸡肝一起煮粥,有补肝养血、和胃明目的功效,适用于肝血不足所致的双目昏花、夜盲症等。

  鸡肝小米粥的做法教程:

  1、鸡肝去鸡胆,清洗干净,切成极薄的片,放入碗内,加料酒、酱油拌匀,腌制入味,备用。

  2、小米放水里淘洗干净。

  3、取一砂锅,放入适量水煮沸,然后放入淘洗好的小米熬粥。

  4、把姜切片,往粥锅里放入姜片。

  5、放入鸡肝同煮。

  6、待粥煮熟,淋入香油,放入盐、味精稍煮即可食用了。

  成品图:

  鸡肝小米粥的做法小技巧:

  1、动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

  2、小米忌与杏仁同食。

  这道营养又美味的鸡肝小米粥就做好了,非常简单的,个人感觉提前把鸡肝腌制一下煮出来粥味道更浓一些,直接加入鸡肝也是可以的。这个粥具有明目之功效,特别适合电脑工作者食用。

上一篇:南瓜补血粥
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: