聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 保健食谱
山药牛蒡排骨汤
山药牛蒡排骨汤
主料:排骨400g、牛蒡1根、铁棍山药1根
配料:枸杞10g、盐少许

类型:『 』

时间:2013-06-24

难度:

归属: 总数:0

标签:山药牛蒡排骨汤的做法,山药牛蒡排骨汤怎么做好吃
食谱大全
山药牛蒡排骨汤介绍

这道山药牛蒡排骨汤属于广西风味,味道清淡鲜香,是一道养生保健的美味食品,喜欢广西风味的朋友以及注意养生的朋友们看一下,这道菜的做法也很简单的,有兴趣的朋友们不妨试试看。

  山药牛蒡排骨汤是一道有养生保健功效的家常羹汤。牛蒡是营养价值极高的保健型蔬菜,药食两用。它含有多种维生素和矿物质,而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍,能加速细胞的新陈代谢,是美容抗衰的佳品。将山药、牛蒡、排骨一起煲汤,不仅美味可口,而且有很强的滋补美容功效。一起来看怎么做山药牛蒡排骨汤更具营养价值的方法。

  山药牛蒡排骨汤的做法教程:

  1. 排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。

  2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。

  3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。

  成品图:

  山药牛蒡排骨汤的做法小技巧:

  1、在煲汤的过程最好不要中途加水,若非得加水则应添加热水,这样才不会影响汤水的鲜美。

  牛蒡能清除体内垃圾,改善体内循环。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

  所以,这道山药牛蒡排骨汤是道很好的调理肠胃兼瘦身的保健汤,特别适合中老年人,长期久坐不动的人,以及皮肤干燥的女性朋友们。想更美,更健康吗?快来多喝山药牛蒡排骨汤吧,有兴趣的朋友们可以马上动手去做啦。

下一篇:芒果紫米甜汤
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: