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紫苏煎蛋
紫苏煎蛋
主料:鸡蛋2个 紫苏20g
配料:盐适量 黄酒5g

类型:『 』

时间:2013-07-10

难度:

归属: 总数:0

标签:紫苏煎蛋,紫苏煎蛋怎么做,紫苏煎蛋的做法
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紫苏煎蛋介绍

紫苏煎蛋的做法特别的简单,但食疗价值却相当的高,有祛风散寒,消咳平喘及治疗便秘等功效,孕妇们吃了还有理气安胎的好处。所以学会怎么做紫苏煎蛋非常有益。

  紫苏煎蛋是用鸡蛋和紫苏来做的蛋饼,不但做法超级简单是营养美食,还是治病安胎的良药呢。紫苏是大自然在夏天为人们准备的一味良药。

  紫苏叶能行气和胃,治咳止呕,解毒祛风寒,对风寒感冒、咳嗽和鱼蟹中毒等症有立竿见影的效果。除此之外,紫苏还能润肠通便,消炎止痛、抗癌抗肿瘤,帮助孕妇安胎等等,是夏季应当多吃的保健菜。看了这么强大的营养价值,是不是马上就想知道紫苏煎蛋如何做了,下面就是做法教程。

  紫苏煎蛋的图文做法教程:

  1、紫苏切细丝,鸡蛋打入碗中,加入紫苏,放入盐,加入少许黄酒,加了黄酒即能去腥又可以让鸡蛋更松软,而且凝固的时间缩短。搅拌均匀。

  2、可以在锅里用刷子刷上一点点的油,小火煎到蛋液凝固即可。

  3、把煎好的蛋,卷起来切段装盘,享用即可。

  成品图:

  以上就是紫苏煎蛋的家常做法过程了,简单的两步就完成了,但吃了以后的保健功效却是对人长期有益呢。所以,如果看到有紫苏的话,一定要多弄些来补一补喽。

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