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南瓜山药炖鸡汤
南瓜山药炖鸡汤
主料:土鸡半只,南瓜约400克,山药约400克,枸杞一小把,姜2片
配料:水约3000ml,盐适量

类型:『 』

时间:2013-08-12 13:39:35

难度:

归属: 总数:0

标签:南瓜山药炖鸡汤的做法,南瓜山药炖鸡汤怎么做,南瓜山药炖鸡汤
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南瓜山药炖鸡汤介绍

南瓜山药炖鸡汤是一道鲜美诱人的养生汤食,煮好后去除汤食表面的油脂,也很是适合糖尿病人食用,这道美味尝起来清爽又不失鲜美,美味又不失营养,很是不错的呢。

  南瓜山药炖鸡汤主要取材于土鸡、南瓜和山药,它的亮点在于它有加入南瓜和山药,南瓜含有丰富的多糖,可以提高机体的免疫功能,有利于预防骨质疏松和高血压。山药有健脾消食的功效,两种食材搭配在一起,做出来的菜肴营养美味又健康。

  南瓜山药炖鸡汤的做法教程:

  1、鸡切成大块。锅内放入适量的水,烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。

  2、锅里放入3000ml的水和鸡块,大火烧开,用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

  3、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块,枸杞洗净备用,1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药,转大火烧开后转小火煲半小时。

  4、煲好后调入适量的盐即可。

  成品图:

  南瓜山药炖鸡汤的美味小窍门:

  1、煲汤要小小火,水要一次过放足,中途不能再加水,不然,煲出来的汤会不好喝的。

  2、山药去皮后容易变色,要在放之前才能去皮切好,切好就放进汤里。

  3、放进去后再小火煲半小时就足够了,煲太久山药和南瓜会烂的。

  4、这汤很浓的,加入南瓜和山药很香很好吃,喜欢吃的朋友可以放心试试。

  南瓜山药炖鸡汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,如果家里有糖尿病人的话,可以在煮好后去除汤食表面的油脂,也很是适合糖尿病人食用。

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