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花生玉米排骨汤
花生玉米排骨汤
主料:排骨2斤,甜玉米3根,红皮花生1碗
配料:生姜几片,枸杞子适量,白醋适量,水适量,胡椒粉少许,黄酒适量

类型:『 』

时间:2013-08-21

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花生玉米排骨汤介绍

花生玉米排骨汤是一道营养丰富全面均衡的美味美食,玉米和排骨搭配,清新而又鲜美,维生素、纤维素,钙等微量元素,营养样样俱全,是一道非常好的养生汤。

  花生玉米排骨汤主要取材于花生、玉米、排骨这三种食材,其中花生有着防癌抗癌、美肤养颜的功效,玉米含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,排除体内垃圾,排骨含有丰富的钙等微量元素,可以促进人体骨骼,有利于孩子的生长发育。

  花生玉米排骨汤的做法教程:

  1.准备好原料,玉米洗净切成段。

  2.锅中加水放入排骨,姜片,水烧开后放入适量黄酒,煮两分钟去血沫,捞出洗净备用,高压锅中放入焯好水的排骨,放入洗净的花生,放入玉米。

  3.放入姜片,加入适量水,放入白醋,盖好锅盖,中火上汽后改小火15分钟后关火。

  4.消气后,打开锅盖,放适量盐,洗净的枸杞子煮五分钟,关火后放少许胡椒粉调味,盛出即可享用了。

  成品图:

  花生玉米排骨汤的美味小窍门:

  1.排骨一定要焯水,这样味道更清淡一些,而且排骨焯水要冷水下锅。

  2.排骨也可以换成用鲫鱼或者草鱼尾,味道都很不错,汤会很清甜。

  花生玉米排骨汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的呢,赶紧试着做来和家人们一起补补身体吧。

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