牛肉芹菜粥主要取材于牛肉和芹菜这两种食材，牛肉有着强身健体、提高人体免疫力的功效，芹菜是一种很常见的食材，也是一种经常上饭桌的菜肴，它吃起来清新，并且有降高血压、高血脂的作用，特别适合中老年人食用。

　　牛肉芹菜粥的做法教程：

　　1.大米 60克, 小米 10克,称量好放入煮锅，用清水洗米。

　　2.放入适量泉水,大火烧开，然后转小火慢熬30分钟即熟。

　　3.葱姜切丝, 芹菜梗洗净切段, 熟牛肉切丝。

　　4.将煮好的粥里放少许玉米油和盐(容易形成粥油)，粥烧开后放入姜丝和牛肉丝。

　　5.最后放入芹菜和葱丝,烧开后关火，可以吃了。

　　成品图：

　　牛肉芹菜粥的美味小窍门：

　　1.粥用小火熬制，吃起来更加粘稠。

　　2.芹菜和葱丝起的是点缀的作用，其实也可以不加。

　　牛肉芹菜粥的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，秋季养生补燥，不妨来上这么一道简单易做，清淡又不失美味的美食。