中秋节到了，又到了大吃特吃的时候，大鱼大肉的总是免不了的，但是这些东西吃多了会加重肝脏的负担，导致一系列的身体代谢问题，所以在节日里大吃特吃的时候，不妨来上这么一道清新解腻菜肴放在那些大鱼大肉的旁边吧，感觉胃吃撑的时候，吃一口青菜，喝一口汤，非常的不错，让自己在吃到各种美味的同时也让身体更加的健康。

　　蒜泥豆花煮青菜的做法教程：

　　1、准备一大碗豆花。

　　2、青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。

　　3、炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。

　　4、倒入豆花煮沸。

　　5、放入切好的青菜煮沸。

　　6、放入一匙生抽。

　　7、放入适量盐搅匀即可关火食用。

　　成品图：

　　蒜泥豆花煮青菜的美味小窍门：

　　1、喜欢吃辣味的，可以放一些豆豉或油辣子。

　　2、青菜不需要煮太久，太烂了就不好吃了。

　　蒜泥豆花煮青菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，中秋节在大吃特吃的时候也要注意一下自己的胃哦，来上这么一道清汤给自己的肠胃减减负担吧。