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君之的手工烘焙坊

共有12款菜谱

君之在新浪博客里面给大家分享了很多烘焙的技巧,还有很多面包小吃的烘焙方法,聚餐网今天把君之的手工烘焙坊各种经典的小吃整合起来在些分享给大家,喜欢君之的网友们可以在些寻找你想要做的美食。

君之烘焙以分深入浅出地展示烘焙实践的方方面面,具体的烘焙过程、重要的操作技巧、每个步骤的食材状态,乃至一些您不知道的君之秘诀都详细地逐一呈现,帮助每位自学者快速理解,不断提升实操能力。

柠檬酸奶慕斯雪糕柠檬酸奶慕斯雪糕

炎炎夏日来一支清爽的雪糕最降温了,配上柠檬酸酸汁和酸奶口感更是好吃又清爽,君之给大家分享这款简单的柠檬酸奶慕斯雪糕就是将慕斯冷冻制作而成,它具有与一般雪糕完全不同的独特口感,清新、酸爽,无比贴合这个季节。

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其实在家做芒果班戟相当简单,难点是就将面糊煎成薄薄的饼皮,火候非常重要,太热面糊还没来得及摊平就已经凝固,锅不够热面糊流动性太强,也无法摊薄,君之推荐的这款芒果班戟都把难点人注意事项讲解清楚了,下面把详细制作流程分享给大家。

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