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马铃薯的做法大全

共有12款菜谱

马铃薯是除了大米外最佳主食,马铃薯的家常制作工艺有很多种,红烧,清蒸,水煮都是很好吃,对于给小孩子来说吃的最多就是马铃薯泥。现在我们把马铃薯所有做法整合起来分享给大家。

友情提示:不吃发芽的马铃薯

已经长芽的土豆禁止食用,大量食用会引起急性中毒。

马铃薯制作注意事项

1、烧马铃薯时候要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

2、马铃薯一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整。

马铃薯选购技巧:

马铃薯有黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。

 

菜谱精选
空气炸锅做手风琴马铃薯
2015-08-01
微波炉煎马铃薯片
2015-08-01
电饭锅做马铃薯泥沙拉
2015-08-01
马铃薯炖鸡肉盖饭
2015-08-01
香煎奶油马铃薯
2015-08-01
高丽菜马铃薯沙拉
2015-08-01
日式马铃薯炖鸡腿肉
2015-08-01
马铃薯苹果火腿蛋沙拉
2015-08-01
蔬果马铃薯沙拉(蛋素)
2015-08-01
德式马铃薯丸子
2015-08-01
烤马铃薯盅
2015-08-01
瑞典风琴马铃薯
2015-08-01
嫩煎干贝佐金黄马铃薯泥与彩色蔬菜
2015-08-01
韩式马铃薯
2015-08-01
日式马铃薯沙拉
2015-08-01
马铃薯洋葱叠派
2015-08-01
马铃薯鸡肉沙拉堡
2015-08-01
鸭胸肉风琴马铃薯
2015-08-01
日式马铃薯炖肉
2015-08-01
西班牙腊肠马铃薯面疙瘩
2015-08-01
马铃薯鲑鱼浓汤
2015-08-01
马铃薯蘑菇浓汤
2015-08-01
明太子焗马铃薯
2015-08-01
起司烤马铃薯块
2015-08-01
马铃薯泥烤蛋
2015-08-01
马铃薯鸡肉奶油炖菜
2015-08-01
起司培根马铃薯饭
2015-08-01
马铃薯碎肉
2015-08-01
酸奶马铃薯沙拉
2015-08-01
苹果马铃薯沙拉盅
2015-08-01
马铃薯煎饼
2015-08-01
南瓜马铃薯浓汤
2015-08-01
马铃薯烘饼
2015-08-01
香焗马铃薯泥
2015-08-01
义式马铃薯片
2015-08-01
家常马铃薯蛋沙拉
2015-08-01
鲑鱼马铃薯饼
2015-08-01
奶油马铃薯泥
2015-08-01
牛奶马铃薯泥
2015-08-01
椰汁马铃薯
2015-08-01
无油烟香拌马铃薯
2015-08-01
马铃薯火腿沙拉
2015-08-01
红烧马铃薯
2015-08-01
凉拌马铃薯丝
2015-08-01
日式马铃薯炖猪肉
2015-08-01
迷迭香马铃薯烧肉
2015-08-01
孜然马铃薯炖肉
2015-08-01
马铃薯三杯鸡
2015-08-01
马铃薯鸡蛋鲔鱼沙拉
2015-08-01
肉末炒马铃薯
2015-08-01
当归叶马铃薯煎饼
2015-08-01
凉拌马铃薯沙拉
2015-08-01
英式烤豆起司马铃薯
2015-08-01
风琴马铃薯改良版
2015-08-01
马铃薯胡萝卜炖猪肉
2015-08-01
牛小排佐盐水马铃薯
2015-08-01
马铃薯炖牛肉
2015-08-01