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南瓜马铃薯浓汤
南瓜马铃薯浓汤
主料:南瓜450g、马铃薯2个(约220g)
配料:水500cc、鲜奶400cc、盐1小匙、黑胡椒粒适量、义大利香料适量

类型:『 粥类 』

时间:2016-03-27

难度:

归属:春季 总数:0

标签:南瓜马铃薯浓汤,南瓜马铃薯浓汤的做法
南瓜食谱大全
南瓜马铃薯浓汤介绍

将南瓜连肉带皮和马铃薯一起打成泥做成浓汤,真是超浓郁、超好喝,今天这款南瓜马铃薯浓汤就是用搅抖机在家自己原成的,相当好喝,希望大家也会喜欢。

将南瓜连肉带皮和马铃薯一起打成泥做成浓汤,真是超浓郁、超好喝,今天这款南瓜马铃薯浓汤就是用搅抖机在家自己原成的,相当好喝,希望大家也会喜欢。

南瓜马铃薯浓汤的做法:

1、有机南瓜连皮刷洗干净后去籽秤重、切块;马铃薯削皮后切块。

2、将南瓜和马铃薯切块放锅中加水一起煮至沸腾后,转小火再煮至叉子能轻易插入的程度即可关火。

3、煮好的南瓜马铃薯稍微放凉后,连同汤汁全部倒入果汁机中打成泥状再倒回原锅中。

4、接着加入鲜奶、盐和黑胡椒混合均匀。用小火一边煮一边搅拌至沸腾即完成。盛装碗中,可撒点义式香料及用鲜奶油以点状滴到浓汤表面,再用牙签从鲜奶油点中间划过,即可做出爱心图案。

成品图:

南瓜马铃薯浓汤的制作技巧:

1、鲜奶可用豆浆取代。

2、马铃薯要煮软,去皮口感更好。

2、南瓜先蒸熟在去皮,比较方便。

马铃薯要蒸多长时间才熟?

土豆类似于番薯,是实心的,而且比较结实。我们可以先将土豆切成小块,再放进高压锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅,时间大概十五到二十分钟。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的时候要放上蒸网,把土豆和水完成隔开。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。

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