聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 儿童食谱
煎黄金馒头片
煎黄金馒头片
主料:馒头切片,鸡蛋一个
配料:油,盐

类型:『 主食 』

时间:2016-06-09

难度:

归属:春季 总数:0

标签:煎黄金馒头片,煎黄金馒头片的做法
馒头食谱大全
煎黄金馒头片介绍

很普通的馒头, 切成相等厚度的片, 再在外面裹上层蛋液, 可别小看这层蛋液, 它不仅能让馒头长颜值, 而且比起不裹吸油少,更加健康。这时再放入锅中炸, 馒头片瞬间变成金黄色,香酥松脆、味道鲜美, 一个剩余馒头就这样华丽转身了。

馒头是国民主食, 也是我们从小吃到大的面食, 大家都非常熟悉不过了, 但是偶尔我们也想换个吃法,就如同今天的煎黄金馒头片。

很普通的馒头, 切成相等厚度的片, 再在外面裹上层蛋液, 可别小看这层蛋液, 它不仅能让馒头长颜值, 而且比起不裹吸油少,更加健康。这时再放入锅中炸, 馒头片瞬间变成金黄色,香酥松脆、味道鲜美, 一个剩余馒头就这样华丽转身了。

煎黄金馒头片的做法:

1、准备好原料:鸡蛋和馒头;

2、将馒头切成薄片;

3、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 打散备用;

4、将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下;

5、烧热锅放入适量的油, 下入馒头片去煎;

6、将馒头煎至两面金黄;

成品图:

煎黄金馒头片制作技巧:

1、可以在蛋液中加入盐、胡椒粉,会让馒头片风味更加。

2、如果喜欢孜然口味,就加点孜然粉也是非常好吃的!

3、注意煎的时候要用中火,太大了容易糊哦!

4、馒头片切成相等厚度的薄片,放入打散的鸡蛋液中裹一下,就马上拿出来煎,不过放在蛋液中时间过长,这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆。

猜您喜欢:
相关馒头的食谱:
相关馒头的文章: