做法非常简单的厚蛋吐司直接在家用微波炉在省事不过了，虽然一般在家都是用平底锅做的，但是你相信用微波炉就能简单做好一份松松软软的厚蛋土司吗?此次用上黄芥末美乃滋作调味，如果不太擅长吃辣的人不加也行喔!

主料：吐司2片

厚蛋材料：鸡蛋4个、砂糖、牛奶、美乃滋各1茶匙、水1大匙、烹大师鲣鱼粉1/2茶匙

黄芥茉美乃滋：黄芥末1茶匙、美乃滋1大匙

厚蛋土司微波炉的做法：

1、首先将厚蛋材料打散放进一个耐热容器(最好是方形的)。放进微波炉500W加热2分半。

2、接着取出用筷子再一次打散(此时是半生状态)，放进微波炉500W加热3分钟。

3、接着用保鲜膜将厚蛋包起来放置1分钟定型。

4、接着将黄芥茉美乃滋混合。

5、将吐司四边切除，涂上黄芥茉美乃滋*切除的四边可以留着做成焦糖吐司边唷!

6、再将厚蛋夹入吐司，便完成了!

7、很简单的料理，不花十分钟就能做好，再来杯热奶茶or咖啡就是一顿非常完美的早餐了!

成品图：

厚蛋土司微波炉的技巧：

1、放入烹大师鲣鱼粉可以使厚蛋充满温厚的滋味。(如果你有常备的柴鱼高汤，也可以直接用喔!)

2、砂糖可加可不加，但我认为甜甜的比较好吃。

3、黄芥茉美乃滋可以前晚做好，隔天早上做时就会非常快喔!