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青提果冻
青提果冻
主料:青提,冰粉各适量
配料:蜂蜜适量

类型:『 』

时间:2013-07-22

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归属: 总数:0

标签:青提果冻怎么做,青提果冻,青提果冻的做法
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青提果冻介绍

青提果冻是用青提做内馅的自制果冻,不但看着水晶青绿的十分漂亮,吃起来口感Q弹,味道甜美非常的好吃,下面就以图文讲解的方式介绍青提果冻的家常做法,一起来试一试吧。

  青提果冻是一款味道香甜,口感Q弹爽滑的水果果冻,是夏季特有的解暑清凉佳品。做是将青提去去皮去籽,然后和冰粉混合,放冰箱冷藏而成,其中还加了些蜂蜜,增添了果冻的蜜甜之味。想知道漂亮可口,冰凉清爽的青提果冻如何做吗?一起来看图文做法讲解吧。

  青提果冻的图文做法教程:

  1. 青提一把,洗净。取冰粉一勺半,待用。

  2. 青提撕去表皮,葡萄籽也去掉。

  3. 冰粉中倒入10倍的开水。(记得一定要是开水哦。)

  4、多搅拌一会儿,让冰粉充分溶解,然后调入一勺蜂蜜。

  5、将青提倒入,搅拌匀。

  7. 倒入蛋糕模。自然冷却,或者放入冰箱冷藏,5分钟后冰粉就凝固了,倒扣在盘中,用薄荷叶装饰一下,开始美美享用吧!

  成品图:

  青提果冻的做法小技巧:

  1、兑制比例,一袋原味冰粉粉40克(3元),可以冲2——3斤水,相当的实惠!

  2、要用不低于90度的沸水冲制,冲调时假如起粉团,升温并搅拌即可溶解。

  3、凝聚后假如太嫩或太老,可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚,品质不变。

  4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要着急,用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒,注意和水混合的比例哦!

  5、除了青提之外,大家也可以换成菠萝等其它水果来做,一样很简单美味。

  以上就是怎么自制青提果冻的简单做法,相当容易的一道夏日解暑小吃呢。青提的水分没有紫葡萄的水分大,吃起来口感紧致,跟果冻的口感搭配得相得益彰,吃起来非常的有感觉。想体验其中的美感吗?那就自己动手做吧。

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