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炝炒莴笋
炝炒莴笋
主料:莴笋,大蒜各适量
配料:干辣椒,盐,鸡粉,干花椒粒各适量

类型:『 』

时间:2023-09-25

难度:

归属: 总数:490

标签:炝炒莴笋的做法,炝炒莴笋怎么做,炝炒莴笋
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炝炒莴笋介绍

今天图文详解给大家介绍的这道炝炒莴笋是一道非常下饭的全素菜,将莴笋搭配着辣椒、大蒜一起炒制,做法简单,吃起来却是非常的美味,不妨试着做一下。

  莴笋是很多朋友们都非常喜欢的一种食材,它的营养价值之高,其中含有的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助清除体内垃圾,让身体处在一个自然健康的状态,另外所含有的维生素,还可以增强人体的免疫力。

  这道炝炒莴笋是将莴笋和辣椒、大蒜等几种食材搭配,虽然说是一道全素菜,但是吃起来也是非常的有味,非常的下饭。

  炝炒莴笋的做法教程:

  1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀,刮切成薄片。

  2.大蒜去皮,切成末。

  3.锅中注入油。

  4.下入花椒 干辣椒爆香。

  5.放入莴笋大火翻炒2分钟。

  6.加入盐调味翻炒,放入鸡粉,炒均匀即可。

  成品图:

  炝炒莴笋的美味小窍门:

  1.炒莴笋要少放盐,因为莴笋不吃盐。

  2.炒制时间也不易过长,否则影响莴笋脆嫩的口感。

  炝炒莴笋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,看起来很是清新的一道菜肴,并且吃起来也非常的清新有味,加了干辣椒也非常的下饭。

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