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凉拌黄瓜海蜇丝
凉拌黄瓜海蜇丝
主料:海蜇丝300g,黄瓜200g
配料:蒜适量,盐适量,味精适量,糖粉适量,醋适量,香油适量

类型:『 』

时间:2013-09-23 13:22:10

难度:

归属: 总数:0

标签:凉拌黄瓜海蜇丝的做法,凉拌黄瓜海蜇丝怎么做,凉拌黄瓜海蜇丝
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凉拌黄瓜海蜇丝介绍

今天给大家介绍的这道凉拌黄瓜海蜇丝是一道吃起来酸甜咸,有味清新的凉拌菜,并且全程无油烟,只需要将黄瓜切丝后腌一腌再加上海蜇丝和各种调料拌一拌就可以了。

  黄瓜是一种非常适合秋季食用的食材,因为它可以清热解毒去火,针对秋季干燥易上火的状况,是很好的一种食材。这道凉拌黄瓜海蜇丝是将黄瓜和海蜇一起拌制而成的一道菜肴。做法上没有什么技巧,是一道很简单的凉拌菜,并且对于不喜欢闻油烟味的朋友们来说,这道菜肴做的时候全程无油烟,也非常的不错。

  凉拌黄瓜海蜇丝的做法教程:

  1.黄瓜去皮刨丝,加入少量盐,拌均匀,腌制一小会。

  2.加入切好的海带丝,倒入适量的醋、糖粉、切碎的蒜末,拌均匀。

  3.浇上适量的香油,就可以端上菜桌了。

  成品图:

  凉拌黄瓜海蜇丝的美味小窍门:

  1、如果喜欢辣的朋友可以自己加点辣椒油。

  2、黄瓜一定要新鲜。

  3、醋糖的比例可以根据自己的喜好来放。

  凉拌黄瓜海蜇丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来酸酸甜甜咸咸,带点蒜香,带点香油,很是美味,不妨做来尝一尝吧。

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