聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
黄豆炖金针菇
黄豆炖金针菇
主料:黄豆250g,金针菇200g
配料:油适量,盐适量,鸡汤500ml,生抽适量,蒜头适量,葱花适量

类型:『 』

时间:2023-09-26

难度:

归属: 总数:608

标签:黄豆炖金针菇的做法,黄豆炖金针菇怎么做,黄豆炖金针菇
食谱大全
黄豆炖金针菇介绍

黄豆炖金针菇是将鸡汤煮开后,依次放入黄豆、金针菇煮制而成的,经过一晚的泡发和长时间的煮制,黄豆吃起来已经很软烂糯口了,并且吸收了鸡汤的鲜美,非常的有味。

  黄豆是一种营养价值很高的食材,它含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分,有着健脑补脑的作用,金针菇也含有丰富的氨基酸,维生素,可以防癌抗癌,并且还可以提高人体的免疫力,对人体健康有很大益处。

  将黄豆和金针菇搭配在一起做成的这道菜肴,吃起来很美味,并且黄豆经过了一晚上的泡发,以及鸡汤的炖制,吃起来非常的糯口,很是美味。

  黄豆炖金针菇的做法教程:

  1.黄豆浸泡一晚,金针菇洗好切段。

  2.锅里倒入鸡汤放几片蒜头煮开。

  3.倒入黄豆,放生抽,盐调好味,盖锅盖中小火煮二十分钟。

  4.再放入金针菇翻炒,最后撒上葱花出锅。

  成品图:

  黄豆炖金针菇的美味小窍门:

  1.没有鸡汤用其它高汤或水也可以,煮至豆烂。

  2.黄豆要提前一天泡发好。

  黄豆炖金针菇的做法介绍到这里就结束了,吃起来比较美味的一道素菜,营养价值也很大,不管是老人还是小孩食用都非常的不错,对身体都有很大的益处。

上一篇:白笋炒豆干
下一篇:地瓜鸡腿块
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: