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胡萝卜莲藕条
胡萝卜莲藕条
主料:莲藕半个,胡萝卜1条
配料:油适量,盐适量,生抽适量,鸡粉适量,白醋适量

类型:『 』

时间:2013-10-12 10:42:50

难度:

归属: 总数:0

标签:胡萝卜莲藕条的做法,胡萝卜莲藕条怎么做,胡萝卜莲藕条
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胡萝卜莲藕条介绍

胡萝卜莲藕条是将胡萝卜和莲藕切成条后放在一起炒制而成的,微甜美味的胡萝卜搭配着清新脆口的莲藕,吃起来非常的清爽,做法也是非常简单的哦。

  莲藕是现在这个季节正是食用的一种食材,秋季吃莲藕,最好是生炒,这样做出来的莲藕可以保持本身的性质,有着清热解毒的作用,可以缓解秋季引起的季节性上火。

  胡萝卜莲藕条是将莲藕搭配着胡萝卜一起炒制而成的,做法很简单,只需要将两种食材处理好之后放在一起大火炒制即可,吃起来清爽脆口,非常的美味。

  胡萝卜莲藕条的做法教程:

  1.莲藕切条放入水中加点白醋泡着,蒜头切末,胡萝切条。

  2.快下锅的时候,捞起莲藕条沥干水分。

  3.热锅下油,炒香蒜末,倒入莲藕条,倒入胡萝卜条大火快炒2分钟。

  4.加入生抽,加入盐,鸡粉炒匀即可。

  成品图:

  胡萝卜莲藕条的美味小窍门:

  1.莲藕,胡萝卜都可以生吃,不需炒久。脆脆的口感更好吃。

  2.水里加白醋泡莲藕让莲藕烹调不会变黑。

  胡萝卜莲藕条的做法介绍到这里就结束了,现在正是吃莲藕的季节,秋季干燥易上火,莲藕生炒便有着清热解毒的作用,所以不妨做来这么一道美食尝一尝吧。

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