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牛肉炒芥菜
牛肉炒芥菜
主料:牛肉200g,芥菜1棵
配料:油适量,盐适量,鸡粉适量,酱油适量,生粉适量,姜适量,料酒适量

类型:『 』

时间:2023-09-28

难度:

归属: 总数:608

标签:牛肉炒芥菜的做法,牛肉炒芥菜怎么做,牛肉炒芥菜
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牛肉炒芥菜介绍

牛肉炒芥菜是将牛肉和芥菜搭配在一起大火快速炒制而成的一道快手美食,做起来很简单,成品菜中牛肉的鲜美有味融合着芥菜的清新脆嫩,非常的惹人喜爱。

  牛肉炒芥菜主要取材于芥菜和牛肉这两种食材,芥菜是一种老少皆宜的美味蔬菜,它含有丰富的维生素和纤维素,可以提高人体免疫力,并且它还有着提神的作用哦,含有的纤维素还可以防止便秘,更重要的一点它还有止咳化痰的作用,所以对于秋季气温骤降引起多色感冒咳嗽有着很好的食疗效果。牛肉的营养价值高,有着补虚养身的作用,两者搭配在一起做成的这道牛肉炒芥菜吃起来很美味,营养价值也很高,很适合感冒咳嗽的朋友们食用。

  牛肉炒芥菜的做法教程:

  1.牛肉切成丝用料酒、酱油 、生粉腌制一下。

  2.芥菜切成丝。

  3.热油锅炒香姜丝后下牛肉爆炒1-2分钟。

  4.下芥菜快炒,炒到芥菜变绿色,下盐和鸡粉调味出锅。

  成品图:

  牛肉炒芥菜的美味小窍门:

  1.为了让牛肉口感嫩滑,这个菜炒的过程不要超过10分钟,而且是要大火快炒。

  2.牛肉腌制一下可以更好地入味。

  3.芥菜炒制时间不可过长。

  牛肉炒芥菜的做法介绍到这里就结束了,做起来很简单的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝,这道菜肴可是有着治疗感冒的作用哦,不妨试着做一下吧。

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