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时间:2023-09-28
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今天图文详解给大家介绍的这道芸豆炒肉丝是专门为上班忙碌没有多少时间做饭的朋友们打造的快手家常菜,吃起来有猪肉的鲜美和芸豆的清新,并且营养均衡。
现在生活越来越忙碌,很多朋友忙于工作而没有时间做饭,今天就给大家介绍一道快手美食,全程用时不超过10分钟,做起来也非常的简单。这道芸豆炒肉丝终于要取材于芸豆和猪肉这两种食材,猪肉含有丰富的脂肪和蛋白质,可以补充人体所需的能量物质,芸豆含有丰富的维生素,有着增强人体免疫力的作用,所以两者搭配营养均衡合理。
芸豆炒肉丝的做法教程:
1、准备猪腿肉,芸豆,猪肉切细丝,猪肉放入盐、胡椒、料酒腌制十分钟。芸豆摘去两头的角。
2、芸豆用淘米水浸泡一刻钟左右,后切细丝,可配点胡萝卜丝。葱姜切丝。
3、热油爆香葱姜,下入腌制好的肉丝,炒制变色,乘出。后再用热油爆炒芸豆丝,胡萝卜丝。
4、炒制稍软,下入肉丝,翻炒片刻,加入盐,适量水,盖锅盖大火煮3-5分钟即可。
成品图:
芸豆炒肉丝的美味小窍门:
1.口味重的可在放入盐的同时放入适量生抽,味道更好。
2.猪肉腌制一下吃起来会更加的入味。
3.芸豆用淘米水浸泡一下,可以去除它本身的草腥味。
芸豆炒肉丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做起来很是快捷的一道菜肴,非常适合上班忙碌没有多少时间做饭的朋友们,不妨做来尝一尝吧。