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香菜拌素鸡
香菜拌素鸡
主料:素鸡1根
配料:芝麻油,盐,生抽,蒜泥,香菜各适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

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标签:香菜拌素鸡的做法,香菜拌素鸡怎么做,香菜拌素鸡
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香菜拌素鸡介绍

今天图文详解给大家介绍的这道香菜拌素鸡是一道非常美味的凉拌菜,也是素鸡最清香的一种吃法,本身鲜香有味的素鸡搭配着有着清新香气的香菜一起拌制,吃起来清淡可口,美味十足。

  素鸡是一种以素仿荤的美味美食,它是一种豆制品,是将豆皮捆成团之后经过煮制后切片而成的,吃起来口感和味道与鸡肉都非常的相似,因此称为素鸡。今天这道菜是素鸡最原味,也是最美味的一种吃法,只需要将素鸡焯水后搭配着香菜拌制即可,吃起来香味浓郁,清新爽口,非常的美味,做来当做是一道下酒菜也是非常的不错的。

  香菜拌素鸡的做法教程:

  1.香菜切段。

  2.拍些蒜泥。

  3.素鸡切片。

  4.素鸡在锅里烧开水焯一下。

  5.焯好水的素鸡捞起来。

  6.放碗里,加入香菜和芝麻油,盐,生抽,蒜泥,拌匀即可。

  成品图:

  香菜拌素鸡的美味小窍门:

  1、蒜泥也可用蒜叶碎。

  2、素鸡焯水时间不宜过长,否则就会失去口感。

  3、调料的量可以根据跟人的喜好添加。

  4、喜欢辣的朋友可以加上一勺辣椒油。

  香菜拌素鸡的做法介绍到这里就结束了,做上这么一道美味的凉拌菜,不管是用来当做是下酒菜还是下饭菜食用,都是非常美味的,做起来也非常的简单,不妨一试吧。

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