金针菇是我们经常食用的一种美味美食，它的营养价值高，含有丰富的维生素和氨基酸，是一种老少皆宜的美味食材，今天这道香菜拌金针菇是金针菇一种比较简单的吃法，也是一种很大程度保存了金针菇营养价值的吃法，只需要将金针菇焯一下水和香菜拌制即可，香滑的金针菇加上了有增加食欲作用的香菜一起食欲，更是惹人食欲。

　　香菜拌金针菇的做法教程：

　　1.香菜洗干净用冷水浸泡5分钟。

　　2.金针菇去根部洗干净用冷水浸泡5分钟。

　　3.金针菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。

　　4.香菜切成段。

　　5.香菜、金针菇放在同一容器中，加盐搅拌。

　　6.加味精搅拌，加芝麻油搅拌，搅拌均匀即可享用。

　　成品图：

　　香菜拌金针菇的美味小窍门：

　　1.调味品依据个人口味添加。

　　2.金针菇事焯水时间不需要太长，保持脆嫩的口感最好。

　　3.拌制好了之后可以静置一段时间，这样吃起来会更加的有味道。

　　香菜拌金针菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，焯过水的金针菇吃起来脆嫩香滑爽口，非常的美味，不妨做来和家人们一起分享吧。