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洋葱烤牛肉
洋葱烤牛肉
主料:牛里脊肉400g,洋葱250g
配料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然适量,芝麻适量,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

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标签:洋葱烤牛肉的做法,洋葱烤牛肉怎么做,洋葱烤牛肉
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洋葱烤牛肉介绍

今天图文详解给大家介绍的这道洋葱烤牛肉是采用烤制的美食做法在做洋葱牛肉,这样做出来的牛肉相对于炒或煮来说,牛肉吃起来会更加的细嫩。

  洋葱烤牛肉做法其实很简单,吃起来鲜香爽口,清新中带着鲜美,很是不错,洋葱和牛肉向来就是最经典的搭配,洋葱吃起来比较的脆嫩清新,正好可以解牛肉的腻,这道美食做起来也是很简单的,但是想要做出好吃的洋葱烤牛肉,那么在选材上就要注意了,这里选择的牛肉一定要是最嫩的里脊才好,另外牛肉在烤制之前一定要腌制入味,这样吃起来才又细嫩又有味。

  洋葱烤牛肉的做法教程:

  1.牛里脊肉横纹切成薄片。

  2.洋葱切成条。

  3.牛肉和洋葱收放一起。

  4.加入适量盐、胡椒粉、1个鸡蛋、1汤勺淀粉、料酒,3汤勺食用油,拌匀腌20分钟。

  5.烤盘在电磁炉上备好。

  6.打开电磁炉用烤肉档,腌好的洋葱和牛肉倒入烤盘,慢慢要翻动。

  7.待盘里无水分,加入孜然,同时要用筷子翻匀。

  8.加入芝麻,烤至牛肉出油,即可。

  成品图:

  洋葱烤牛肉的美味小窍门:

  1.我用的是不粘锅烤盘,在腌牛肉的时候就放入3汤勺油,在烤的时候就不用放了。但如果不是不粘锅的,就得事先放点油润锅,防止肉粘锅。

  2.牛肉切的大小随意,但必须要薄,要横纹切。

  洋葱烤牛肉的做法介绍到这里就结束了,烤制的牛肉相对于大炒的牛肉来说,吃起来就会更加的嫩一点,不妨做来和家人们尝一尝吧,做起来也是很简单的,不妨一试吧。

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