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腊肉炒四季豆
腊肉炒四季豆
主料:腊肉50g,四季豆300g
配料:油适量,盐适量,姜适量,醋适量,酱油适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:881

标签:腊肉炒四季豆的做法,腊肉炒四季豆怎么做,腊肉炒四季豆
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腊肉炒四季豆介绍

今天图文详解给大家介绍的这道腊肉炒四季豆是一道地道的农家小菜,做起来也是非常的简单,只需要将腊肉搭配着四季豆炒熟即可,吃起来不腻清新美味。

  腊肉炒四季豆主要取材于腊肉和四季豆,腊肉是将新鲜猪肉腌制后风干而成的一种美食,腊肉相对于新鲜肉来说,腊肉经过风干,油脂已经凝固,所以吃起来没那么油腻,并且还有一股独特的风味,将四季豆搭配着腊肉炒制,不仅是为了让腊肉吃起来更加的美味,也是为了解腊肉的油腻,同时四季豆所含的纤维素还可以帮助腊肉在人体内的消化。

  腊肉炒四季豆的做法教程:

  1.四季豆去丝,切段。

  2.腊肉切片。

  3.坐锅,放油,爆香姜片。

  4.倒入腊肉,翻炒一会儿。

  5.倒入四季豆,翻炒一会儿。

  6.放盐,炒至熟烂。

  7.放醋、酱油,翻匀出锅。

  成品图:

  腊肉炒四季豆的美味小窍门:

  1.四季豆一定要炒熟之后才能食用哦,生四季豆有毒的。

  2.腊肉本身已经有咸味了,所在做的时候少加点盐。

  腊肉炒四季豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道家常菜,但是要注意四季豆一定要炒熟之后在食用,不然的话,吃起来会中毒的。

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