土豆炒排骨做起来其实非常的简单，这里在做的时候是将土豆炒熟之后再放入熟排骨一起炒制，这样做的好处是土豆可以在保持自己鲜甜糯口的基础上再吸收排骨的鲜美，吃起来非常的有味，另外土豆炒熟了，排骨就不需要跟着土豆炒制太久，这样也可以保持排骨的鲜美和营养。

　　土豆炒排骨的做法教程：

　　1、备炖熟的排骨，土豆去皮切丁，切点青椒。

　　2、烧油放进土豆丁炒匀。

　　3、放点盐入味。

　　4、将土豆丁炒熟。

　　5、放进排骨炒匀。

　　6、炒匀后移锅边放进青椒，在青椒上放点盐让青椒入味。

　　7、再混炒将青椒炒熟。

　　8、调入味精炒匀装盘上桌。

　　成品图：

　　土豆炒排骨的美味小窍门：

　　1、吃更辣的可放点辣椒粉即可提色又可提辣。

　　2、土豆切丁要切小一点，这样炒起来会更加容易熟。

　　土豆炒排骨的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，这样做出来的冬瓜、土豆排骨都是非常有味的呢，不妨试着做一下吧。