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酱炒大白菜
酱炒大白菜
主料:粉条、大白菜、金针菇各适量
配料:姜、蒜、黄豆酱、酱油、盐各适量

类型:『 』

时间:2013-11-02

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标签:酱炒大白菜的做法,酱炒大白菜怎么做,酱炒大白菜
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酱炒大白菜介绍

今天图文详解给大家介绍的这道酱炒大白菜是将大白菜、粉条、金针菇搭配在一起炒制而成的,在做的时候还加了黄豆酱,三种食材的美味中带着黄豆酱的鲜咸,非常美味。

  粉条向来是一种很受欢迎的美味美食,它吃起来爽口顺滑,非常的惹人喜爱,今天介绍的这道酱炒大白菜中粉条的吃法是将它与大白菜搭配,这种比较素的吃法,另外做法也是采用的炒制的美食做法,做出来的菜肴中粉条吸收了大白菜的清新和黄豆酱的鲜咸,吃起来非常的美味,并且这里采用的炒制的做法,也让大白菜、粉丝、金针菇这几种食材吃起来更加的有味。

  酱炒大白菜的做法教程:

  1.准备食材,大白菜洗干净,切丝,粉条提前用热水泡好,金针菇洗干净从中间切一刀。

  2.姜,蒜切沫。

  3.锅里热油,爆香姜,蒜。

  4.放入一勺半黄酱。

  5.放大白菜。

  6.放粉丝。

  7.放金针菇。

  8.放一勺酱油,放盐,放鸡精,把剩余的蒜放里面翻炒即可。

  成品图:

  酱炒大白菜的美味小窍门:

  1、粉条要提前泡好哦,要是临时用的话,可以用温水泡发。

  2、酱油、黄豆酱、盐都有咸味,所以在加盐的时候要适量。

  酱炒大白菜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很是下饭的一道美食,不妨做来和家人们一起尝一尝,很是不错的哦,做起来也非常简单。

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