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蒜苗炒土豆丝
蒜苗炒土豆丝
主料:蒜苗100g,土豆200g
配料:油适量,盐适量,葱少量,姜少量,鸡精少量

类型:『 』

时间:2023-09-30

难度:

归属: 总数:831

标签:蒜苗炒土豆丝的做法,蒜苗炒土豆丝怎么做,蒜苗炒土豆丝
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蒜苗炒土豆丝介绍

今天图文详解给大家介绍的这道蒜苗炒土豆丝的做法是将土豆炸制后加上蒜苗炒制而成,炸制外酥里嫩的土豆丝吃起来满是清新的蒜香,很是美味。

  蒜苗炒土豆丝可以当做是给孩子的一道美味小零食,也可以用来当做是一道美味的下酒菜,在做的时候土豆丝可以尽量切细一点,这样在炸制的时候就会更加的容易熟,炸好的土豆吃起来里面是糯口、粉粉清香的口感,外面酥脆美味,沥干油之后放入蒜苗和土豆一起炒制,这样土豆就又多了一重清新的蒜香味,非常的美味,做起来也是很简单的。

  蒜苗炒土豆丝的做法教程:

  1.蒜苗洗净切段。

  2.土豆去皮,洗净切丝。

  3.葱姜,切丝。

  4.热油锅,将土豆在锅内炸一下。

  5.表面稍微金黄,就炸的差不多了,捞出沥油。

  6.将锅内的油倒出,仅仅留下一点。煸炒葱姜。

  7.倒入刚才炸好的土豆,放入盐,放入鸡精调味。

  8.最后放入青蒜苗儿,翻炒即可出锅。

  成品图:

  蒜苗炒土豆丝的美味小窍门:

  1.因为蒜苗非常的嫩,所以要在最后放,而且要放了马上翻炒出锅。

  2.土豆炸制的时候要用小火,不然很容易糊掉。

  蒜苗炒土豆丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道美味美食,不管是用来当做是小零食还是下酒菜都是非常的美味的呢。

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