酱炒土豆丁是一道非常适合用来拌饭或者是拌面食用的美味美食，你可以在家炖上这么一道美味美食，然后没有时间做饭的时候，来上这么一道美食热一下，拌着米饭或者是面条食用，将会是非常美味的，并且做法也很是简单的，不是么?在炖煮土豆和豆角的时候要注意，要想做的入味好吃软烂，就得用中小火炖制哦。

　　酱炒土豆丁的做法教程：

　　1.土豆削皮洗净。

　　2.猪肉切成小丁用生粉拌一下。

　　3.土豆、豆角切成小丁。

　　4.葱姜切成末。

　　5.热锅放入油，放入猪肉丁煸炒。

　　6.放入葱姜，放入土豆豆角丁翻炒。

　　7.面酱两勺，用水调稀。

　　8.放入调好的面酱，中火烧开，土豆和豆角软烂，收汤即可。

　　成品图：

　　酱炒土豆丁的美味小窍门：

　　1.面酱用水调稀后放入，因为面酱很咸。

　　2.面酱有咸味，就不用再放入盐了。

　　3.土豆和豆角炖制的时候用中小火炖制软烂，可以更好的入味。

　　酱炒土豆丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道鲜咸有味的酱，和面条、米饭拌着一起食用，是非常美味的呢，不妨做来和家人们尝一尝吧。