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佛罗伦斯煎鸡胸肉
佛罗伦斯煎鸡胸肉
主料:土鸡-胸肉260克、奶油40克、洋葱碎 30克、白酒 80毫升、鸡高汤 120毫升、牛奶60毫升、起司丝20克、盐适量、白胡椒粉适量。
配料:奶油30克、马铃薯丁 50克、红白萝卜丁各50克、红黄椒丁各50克、番茄丁 50克、芹菜丁 50克、鸡高汤 250毫升、牛奶120毫升、起司丝60克、盐适量、白胡椒粉适量、白酒 20毫升、盐适量、白胡椒粉适量

类型:『 』

时间:2023-10-02

难度:

归属:冬季 总数:821

标签:佛罗伦斯煎鸡胸,佛罗伦斯煎鸡胸的做法,佛罗伦斯煎鸡胸怎么做
鸡胸肉食谱大全
佛罗伦斯煎鸡胸肉介绍

佛罗伦斯煎鸡胸这道菜内含有大量蔬菜、牛奶及起司等丰富营养食材,适合提供家人一起食用,是非常美味的一道餐点哦!

  佛罗伦斯煎鸡胸这道菜内含有大量蔬菜、牛奶及起司等丰富营养食材,适合提供家人一起食用,是非常美味的一道餐点哦!

  佛罗伦斯煎鸡胸食材明细:

  土鸡-胸肉260克、奶油40克、洋葱碎 30克、白酒 80毫升、鸡高汤 120毫升、牛奶60毫升、起司丝20克、盐适量、白胡椒粉适量。

  鸡胸腌料:白酒 20毫升、盐适量、白胡椒粉适量。

  炖蔬菜:奶油30克、马铃薯丁 50克、红白萝卜丁各50克、红黄椒丁各50克、番茄丁 50克、芹菜丁 50克、鸡高汤 250毫升、牛奶120毫升、起司丝60克、盐适量、白胡椒粉适量。

  佛罗伦斯煎鸡胸的做法图解:

  1、将鸡胸肉用白酒、盐、白胡椒腌渍。

  2、热锅,用奶油将鸡胸两面煎上色放在瓷盘备用。

  3、热锅放入奶油,将洋葱碎炒香,再加入白酒,待收汁后,倒入鸡高汤120毫升,煮至浓缩一半后,再加入牛奶60毫升煮至浓稠即可。

  4、将步骤3的酱汁淋在鸡胸肉上,再撒上起司丝20克,放入180℃烤箱h上色即可。

  5、另起热锅放入奶油,将所有蔬菜炒熟,放入高汤250毫升、牛奶120毫升、起司丝60克炖煮,最后加入适量盐、白胡椒粉调味即可。

  6、将煮好的炖蔬菜放入盘中,再将h烤好的鸡胸放入,淋上酱汁即可,佛罗伦斯煎鸡胸上桌。

  成品图:

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