香菇和鸡腿两个食材用沙锅烧出来的特别的香，这一是道补气血、养颜的家常美食，喜欢的朋友可以多吃。

　　香菇炒鸡腿的做法教程：

　　1、先把鸡腿汆烫备用，青葱切段，香菇泡水备用。

　　2、把姜片和青白爆香，然后加入鸡腿翻炒后加入香菇。

　　3、最后加入调味料青绿和水闷煮收干酱汁即可。

　　成品图：

　　香菇烧鸡腿这道菜可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。