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韩式海鲜炒年糕
韩式海鲜炒年糕
主料:油菜,洋葱,香菇,鳕蟹腿,直孔贝,大虾,鱼糕
配料:料酒,油,姜

类型:『 糕点 』

时间:2023-10-04

难度:新手尝试

归属:闽菜 总数:668

标签:韩式海鲜炒年糕,韩式海鲜炒年糕的做法韩式海鲜炒年糕怎么做
年糕食谱大全
韩式海鲜炒年糕介绍

你做一道韩式海鲜炒年糕,其用意就在于用家常的食材,简单的做法,也能做出一顿营养丰富,又简单方便的美食。

你做一道韩式海鲜炒年糕,其用意就在于用家常的食材,简单的做法,也能做出一顿营养丰富,又简单方便的美食。

韩式海鲜炒年糕的做法:

1、油菜洗净,洋葱、香菇切条,姜切末备用;

2、鳕蟹腿、直孔贝、大虾分别用开水焯烫一下,水中加料酒去腥,鱼糕切三角片备用;

3、韩式年糕用开水焯烫一下备用;

4、锅中放少许油,放入洋葱丝、香菇段、姜末炒到微软;

5、放入各种海鲜及鱼糕翻炒均匀;

6、将炒年糕酱加足量清水稀释倒入炒锅中;

7、放入年糕稍煮,最后放入焯烫好的油菜即可。我拍这张照片时还没煮到时候,煮到红彤彤的时候特别有食欲。作为一个用自然光拍照的美食博主真是靠天吃饭啊!拍到最后天又快黑了,一道美味的炒年糕也没呈现出最好的状态,年糕酱有点过于粘稠,等吃的时候再加热时刚刚好,有时拍照和美味要兼得也不容易!

成品图:

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