今天图文教大家酱烤孜然排骨的做法和技巧，它的准备过程和烤制时间总共差不多只要10分钟就OK了,当看到排骨已经烤出很多油汁，且表面已经烤得略为焦脆的时候，就可以了。

酱烤孜然排骨做法：

1.将排骨洗净，沥干水份。

2.排骨里放入一勺沙茶酱，一勺花生酱，两勺料酒，三勺生抽，撒入孜然粉。

3.所有的材料搅拌匀，让排骨上均匀的沾上配料。

4.将洋葱和土豆切成条状。

5.均匀的铺在乐葵料理盒上。

6.将拌好的排骨铺在蔬菜上。

7.盖上料理盒的盖子放入微波炉里5分钟即可。

成品图：

烧烤排骨如何腌制?

其实，要想烤排骨好吃，最好就是提前一个晚上或者3个小时腌制，因为排骨需要腌制一段时间才能入味的，而且腌制的时候，要想去掉肉的其他味道，只留肉的鲜味，可以下点姜、料酒去腌，这样调着腌更好吃哦。另外，还需要下一些调味料，如糖、五香粉等。