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零失败法式啤酒火腿可颂卷
零失败法式啤酒火腿可颂卷
主料:现成的起酥可颂皮1张切片,熟火腿1包(约200公克)
配料:中型洋葱1颗,啤酒2大匙,新鲜洋香菜10g,鲜奶油30ml,黑胡椒、白胡椒、盐巴适量,蛋黄1颗

类型:『 』

时间:2014-12-04 09:38:29

难度:

归属: 总数:0

标签:零失败法式啤酒火腿可颂卷,法式啤酒火腿可颂卷的做法
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零失败法式啤酒火腿可颂卷介绍

来分享一道零失败烤箱料理:“法式啤酒火腿可颂卷”。这款“法式啤酒火腿可颂卷”, 非常适合在有家庭派对时当前菜, 搭配开胃饼干与开胃酒。

  来分享一道零失败烤箱料理:“法式啤酒火腿可颂卷”。这款“法式啤酒火腿可颂卷”, 非常适合在有家庭派对时当前菜, 搭配开胃饼干与开胃酒。

  零失败法式啤酒火腿可颂卷的做法教程:

  1、将火腿、洋葱、新鲜洋香菜,切细碎,备用。

  2、开中火,平底锅先将洋葱炒至金黄, 再加入火腿拌匀,接着加入啤酒,拌炒均匀。

  3、平底锅继续加入鲜奶油,炒匀, 最后,加入黑胡椒、白胡椒、盐巴,炒匀, 让内线稍微收汁至酱汁成浓稠状,内馅即完成。

  4、起酥皮铺平,切成三角形, 将方才准备好的内馅放一匙(table spoon)在三角状酥皮的尾端。

  5、之后将起酥可颂皮从尾端朝尖端卷起。

  6、再将两角往内弯即成漂亮的牛角面包状。 将上一步骤的火腿可颂卷的表面,刷上一层蛋黄液。

  7、 接着置入已预热10分钟的220度烤箱, 烤约20分钟至成金黄色,大功告成。

  成品图:

  为了提升内馅的苦甘滋味,而使用了一些些啤酒, 边制作时,还可以边喝用不完的啤酒, 总说有一种莫名的过瘾感呢!边喝,边动工非常享用哟。

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