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金针菇烘蛋
金针菇烘蛋
主料:金针菇2包,鸡蛋2个,胡萝卜1/4根
配料:青葱2根,盐少许,胡椒盐少许,油适量

类型:『 小吃 』

时间:2015-11-21

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:金针菇烘蛋,金针菇烘蛋的做法
金针菇食谱大全
金针菇烘蛋介绍

金针菇富含纤维素,能降低胆固醇促进肠胃蠕动,加入胡萝卜及葱花不仅使色泽更美也提升营养价值,煎到金黄、香味扑鼻,是家中常出现的菜色,今天就把这款金针菇烘蛋的做法分享给大家。

金针菇富含纤维素,能降低胆固醇促进肠胃蠕动,加入胡萝卜及葱花不仅使色泽更美也提升营养价值,煎到金黄、香味扑鼻,是家中常出现的菜色,今天就把这款金针菇烘蛋的做法分享给大家。

金针菇烘蛋的做法:

1、提前备齐所需要材料:

2、胡萝卜刨丝、金针菇切小段、葱切成葱花。

3、起一锅滚水将胡萝卜丝、金针菇稍煮软后沥干水份(不需煮太久,待会还要煎)。

4、取一碗打蛋,再加入作法3葱花、盐拌匀。

5、平底锅添油,锅热后将作法4倒入,盖上锅盖转中小火煎到蛋凝固。

6、翻面续煎到金黄色即可起锅,稍凉切成块盛盘,食用前洒上少许胡椒盐享用更添美味!

成品图:

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