类型:『 主食 』
时间:2023-11-20
难度:
归属:鲁菜 总数:1106
五一小长假和朋友一起出游,自带自己各种小零食,今天这款特别推荐的杂粮三角饭团制作简单,好吃又耐饭,制作时杂粮饭可换成普通白米饭,饭团尽量捏的坚实一些比较好。午餐时找处花树下,铺上野餐巾,摆上各种好吃的,边聊边吃,感觉非常好。
五一小长假和朋友一起出游,自带自己各种小零食,今天这款特别推荐的杂粮三角饭团制作简单,好吃又耐饭,制作时杂粮饭可换成普通白米饭,饭团尽量捏的坚实一些比较好。午餐时找处花树下,铺上野餐巾,摆上各种好吃的,边聊边吃,感觉非常好。
1.小碗中放糖、醋、纯净水,根据约1: 7: 10的比例调成寿司醋。
2.盛些微温的杂粮饭,加入寿司醋拌匀。
3.炒锅烧热,倒入油,待油温高后放入打散的鸡蛋液,炒熟。
4.将炒好的鸡蛋晾凉,切成小丁。
5.将胡萝卜切成长条,下入开水锅中焯熟,捞出冲凉,控干水。
6.切成小丁。
7.将金大根切成小丁。
8.将鸡蛋、胡萝卜、金大根、鱼松倒在饭上,拌匀成寿司饭。
9.将饭取一些,放在一块保鲜膜上。
10.将保鲜膜收拢,握紧成圆球。
11.去掉膜,将饭团捏成三角形。
12.底部贴上海苔,即成三角饭团。
成品图:
1.杂粮饭也可以用米饭代替。
2.饭团尽量捏的紧实些。
今天这款杂粮饭团都非常受欢迎,不仅大人爱吃,小孩子们也都很喜欢。而捏成日式的三角形,拿起来顺手,吃着也更方便。饭团里又有菜又有饭,吃起来真的是好满足呀!