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日本料理日式烤饭团
日本料理日式烤饭团
主料:白饭(3颗小饭团量)2碗、肉松适量
配料:酱油1大匙、蚝油1大匙、无盐奶油适量

类型:『 热菜 』

时间:2020-06-06

难度:新手尝试

归属:浙菜 总数:0

标签:日式饭团
饭团食谱大全
日本料理日式烤饭团介绍

日本料理店的家常料理日式烤饭团好吃清爽又简单做,传统日式烤饭团是将饭团包入自己喜欢的料,表面刷上酱料或味噌,再用炭炉烤出表面焦脆,米饭软Q口感,现在用气炸锅或气炸烤箱也可以轻松完成。

日本料理店的家常料理日式烤饭团好吃清爽又简单做,传统日式烤饭团是将饭团包入自己喜欢的料,表面刷上酱料或味噌,再用炭炉烤出表面焦脆,米饭软Q口感,现在用烤箱也可以轻松完成。

不过,煮妇加了秘密武器「奶油」让烤饭团更香喔!在烤前再抹上奶油去烤,烤出来的饭团多了奶香味儿,超好吃,赶快来试看看吧!

食材明细:

白饭(3颗小饭团量)2碗、肉松适量

表面沾酱:

酱油1大匙、蚝油1大匙、无盐奶油适量

表面装饰:

味岛香松适量

日式烤饭团的正宗做法:

1、将材料都准备好、无盐奶油于室温软化备用。

日本料理日式烤饭团11

2、开始捏饭团,准备保鲜膜、将适量的饭放上去、再包入肉松(在保鲜膜上操作、易整型)

日本料理日式烤饭团10

3、将饭团整型成三角形饭团

日本料理日式烤饭团9

5、这次是用气炸烤箱来做这个料理,先将烤网上抹适量的油(防沾)

日本料理日式烤饭团7

6、将沾酱调好,用刷子刷适量在饭团上

日本料理日式烤饭团6

7、再刷上无盐奶油

日本料理日式烤饭团5

8、放进气炸烤箱

日本料理日式烤饭团4

9、设定上下火(180度烤10分左右)

日本料理日式烤饭团3

10、时间到、烤到外表焦香酥脆就完成啰!

日本料理日式烤饭团2

11、再洒上适量的味岛香松添色增加饭团风味。

13、正宗的日式饭团吃起来咸香有味、米饭有锅巴的口感、表面酥脆米饭Q软、又很清爽⋯再配杯热玄米茶或日本味噌汤更赞喔。

成品图:

日本料理日式烤饭团1

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