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奶油玉米毛豆手捏饭团
奶油玉米毛豆手捏饭团
主料:米两杯、玉米1根、毛豆1包/200g左右、盐巴1小匙、奶油2小块/10g、日式酱油1大匙
配料:配色用:黑芝麻、七味粉、黑胡椒

类型:『 热菜,主食 』

时间:2018-10-02 00:04:31

难度:新手尝试

归属:日本 总数:0

标签:奶油玉米毛豆手捏饭团
饭团食谱大全
奶油玉米毛豆手捏饭团介绍

这款只要用电饭锅就能完成的奶油玉米毛豆手捏饭团非常适合做成便当菜,拿来当野餐便当在适合不过了,而且初学者也能轻易做喔,由于料理中没有使用油,热量也不至于太高。圆圆的看起来既可爱又轻便,常温吃也好吃,相当适合野餐喔。

这款只要用电饭锅就能完成的奶油玉米毛豆手捏饭团非常适合做成便当菜,拿来当野餐便当在适合不过了,而且初学者也能轻易做喔,由于料理中没有使用油,热量也不至于太高。圆圆的看起来既可爱又轻便,常温吃也好吃,相当适合野餐喔。

奶油玉米毛豆手捏饭团的做法:

奶油玉米毛豆手捏饭团1

1、将玉米连皮一整根放进微波炉,700W微波2~3分钟。然后除去皮及玉米须,切成三段后,将玉米粒切下。(玉米芯要留着喔)

奶油玉米毛豆手捏饭团2

2、接下来处理毛豆。将毛豆洗净,取一个碗将毛豆及水(淹过毛豆即可)以及1大匙盐巴放进去,再用保鲜膜封住。700w微波5分钟。

奶油玉米毛豆手捏饭团3

3、滤掉热水,并用冷水冲洗(不然等一下拨毛豆会很烫)。

奶油玉米毛豆手捏饭团4

4、剥下毛豆。

奶油玉米毛豆手捏饭团5

5、准备一个饭锅放入两杯米及水,再将毛豆及玉米粒还有玉米芯放入。

奶油玉米毛豆手捏饭团6

6、按下煮饭键,就可以去喝杯茶看个电视了。

奶油玉米毛豆手捏饭团7

7、饭煮好后,将酱油和奶油倒进饭锅后拌一拌。

8、等饭凉一些,将手沾湿,把饭捏成球状,最后撒上芝麻,黑胡椒、七味粉就完成啦!

成品图:

重口味的人可以加重酱油跟奶油的比例。玉米也可以换成玉米罐头,罐头里的汤汁可以一起倒进饭锅,再补足不够的水就可以了。野餐时,饭团配上日式炸鸡块也很合适喔!

一次可以做好几颗放到冰箱,吃不完或是放到饭有点变干可以在上方铺上起司做成焗烤贩喔。

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