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铁锅煮高粱米饭
铁锅煮高粱米饭
主料:高粱米150g
配料:水225cc

类型:『 主食 』

时间:2018-10-28 00:40:24

难度:新手尝试

归属:日本 总数:0

标签:铁锅煮高粱米饭
米饭食谱大全
铁锅煮高粱米饭介绍

在日本,健康饮食或素食者会用高梁饭替代绞肉,是很受欢迎的煮法。高粱饭不只含有丰富的膳食纤维、营养价值也很高,非常健康。它煮熟后,冷冻保存还能保存半年左右。聚餐网今天把铁锅煮高粱饭的方法分享给大家

在日本,健康饮食或素食者会用高梁饭替代绞肉,是很受欢迎的煮法。高粱饭不只含有丰富的膳食纤维、营养价值也很高,非常健康。它煮熟后,冷冻保存还能保存半年左右。聚餐网今天把铁锅煮高粱饭的方法分享给大家

高粱饭煮法的做法:

1、首先把将高粱米清洗干净。

2、然后换水后浸泡一晚。

3、将水倒掉,在锅中放入1.5倍的水,强火煮至沸腾。沸腾后转弱火,从稠稠的状态煮至水分收干。

4、水分收干后就完成了喔!

成品图:

高粱米饭放多少水好:

1、水分放高粱米的1.5倍,煮完正好是绞肉的口感。

2、水与高粱米1:1煮出来会比较颗粒感。可以依照你喜欢的口感做调整喔!

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