聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
泡菜虾仁煎饼
泡菜虾仁煎饼
主料:泡菜100g、韭菜15g、青葱10g、虾仁70g
配料:盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙

类型:『 热菜 』

时间:2020-02-17

难度:新手尝试

归属:苏菜 总数:1125

标签:泡菜虾仁煎饼,泡菜虾仁煎饼的做法
食谱大全
泡菜虾仁煎饼介绍

韩式泡菜用来做煎饼吃的也非常好吃的,这款用泡菜做煎饼我们加入了虾仁,还有韭菜,煎饼的味道特别香,只要将面糊和材料拌匀,在锅中煎到两面金黄即可出锅享用。

韩式泡菜用来做煎饼吃的也非常好吃的,这款用泡菜做煎饼我们加入了虾仁,还有韭菜,煎饼的味道特别香,只要将面糊和材料拌匀,在锅中煎到两面金黄即可出锅享用。

食材明细:

泡菜100g、韭菜15g、青葱10g、虾仁70g

调味料

盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙

面糊

中筋面粉100g、在来米粉30g、水120cc、鸡蛋1颗

沾酱:

酱油1/2大匙、白醋1茶匙、糖1/2茶匙、白芝麻粒1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙

泡菜虾仁煎饼的做法:

1、泡菜尽量挑选梗挤干汁液切块状备用。

白虾去虾头及虾壳去肠泥即为虾仁,再切3等份。

将韭菜洗净切根部再切段。

青葱洗净切根部再切段。

泡菜虾仁煎饼2

2、将面糊材料混合后搅拌均匀。

泡菜虾仁煎饼6

3、再将所有食材及调味料拌入面糊。

泡菜虾仁煎饼5

4、锅内倒入1大匙的油,加热后倒入步骤3的面糊,将面糊尽量均匀摊平(勿过厚),转中小火煎约6-7分钟。

泡菜虾仁煎饼4

5、翻面再续煎5-6分钟,二面皆呈金黄香酥状,这款好吃的泡菜虾仁煎饼就完成了!

泡菜虾仁煎饼3

成品图:

泡菜虾仁煎饼1

友情提示:

1、务必将泡菜挤干水分,以免影响饼皮的口感。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: