聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
照烧牛肉饼
照烧牛肉饼
主料:牛肉馅200G,洋葱末半个,胡罗卜末半个,鸡蛋一个,面包糠一大勺
配料:胡椒粉少许,盐少许

类型:『 』

时间:2013-05-31 11:09:49

难度:

归属: 总数:0

标签:照烧牛肉饼,照烧牛肉饼的做法,照烧牛肉饼怎么做
食谱大全
照烧牛肉饼介绍

照烧牛肉饼做法简单,味道不像传统肉丸子一样全是肉味,照烧肉饼不仅肉味十足而且还带有浓郁的蔬菜味道,营养美味老少皆宜。请看如何做照烧牛肉饼味道才更鲜美的小技巧。

  这个照烧牛肉饼其实类似于牛肉丸子,但是它外形不是圆的所以在这里我们叫他牛肉饼,在这种牛肉饼中加入洋葱和胡萝卜使其更加营养,做好后又加上芝士,那味道就更不说了。

  照烧牛肉饼的做法:

  1 牛肉馅200G 洋葱末半个 胡罗卜末半个 鸡蛋一个 面包糠一大勺 胡椒粉少许 盐少许放入盆中。

  2 按照一个方向搅拌出筋后分成四份。

  4 取一份团成椭圆形。

  5 锅内放少少的油。

  6 油热后放入肉饼,盖上盖子,中小火煎.

  7 一面熟了以后,再翻过来煎另外一面.不时用牙签扎下肉饼,熟透以后加入照烧汁。

  8 略煎一会儿后,再次翻面,撒上芝士,盖盖闷十几秒,待芝士开始熔化后就可以出锅啦。

  成品图:

  盘子里配上颜色鲜艳的蔬菜,把肉饼放上去,淋上锅内的照烧酱汁,一道美味又简单的照烧肉饼就完成啦!

上一篇:咖喱烤肉串
下一篇:百合炒竹笋
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: