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火腿片冬瓜汤
火腿片冬瓜汤
主料:冬瓜适量、火腿片适量
配料:葱花、生抽、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2013-06-19 07:16:16

难度:

归属: 总数:0

标签:火腿片冬瓜汤,火腿片冬瓜汤怎么做,火腿片冬瓜汤的做法
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火腿片冬瓜汤介绍

火腿片冬瓜汤是一道简单家常清淡汤,特别是在夏季来上一碗火腿片冬瓜汤可以清热解暑,对高血压患者有很好的功效,下面就是它的简单做法。

  这正是进入夏季最为炎热的阶段,辣的吃多让人不仅热而且容易上火,那么选择清淡的菜肴就最合适了,这道火腿片冬瓜汤别看它是汤类,其实冬瓜做成汤有保护肝肾、降血压、减肥、清热解暑等功效,正适合燥热的夏季。而在冬瓜汤的基础上又加上的火腿片,这让整道汤味道变得不再单一而且使小孩子更加容易接受。

  火腿片冬瓜汤的做法:

  1、将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切开。

  2、将火腿片放在案板上切开,待用。

  3、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

  4、随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。

  5、接着,合入切开的火腿片翻动一下。

  6、然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻动一下。

  7、最后,搁入葱花,即成。

  成品图:

  火腿片冬瓜汤的做法很简单,它就是简单的家常汤类,在煮冬瓜的时候注意火候,冬瓜的软脆自己根据情况调整。

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